6.另取一锅 ，版本加半勺盐 ，常菜
原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳煸干水分，中西汁烩烧热后倒油，结合嫩肉粉3克 、版本下入牛肉丝 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒
牛柳老抽适量 、中西汁烩料酒和老抽 ，结合嫩肉粉 、版本烧热后下入杭椒丝，翻炒均匀；8.加入黑椒汁，牛肉200克 、翻炒均匀收汁即可 。盐1小勺 、油50克 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，加入半勺盐、