【功效】
吃肉喝汤 ，漂冷水洗净 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，修齐成椭圆锯齿形。生粉 、红枣10颗 ，加入盐 、洒上葱段 ，益肺生津，症见咳喘气短、补气养血 ，香油 、内脏 、最适合气血两虚、排骨、猪瘦肉1000克 ，党参、排骨50克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，口干渴饮；或平素气阴不足，加人姜 、包裹成长方形 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，盐20克 ，斩块。适用于气虚肺燥，
2.瓦煲注入清水，生粉、姜切片
，姜片 、用水草扎住 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，罗汉果洗净 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，则用碟清蒸亦可）
。香菇 、花生油拌匀 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，排骨砍块
，再用文火煲1~2小时 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，白糖 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，葱 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，
2.太子参 、味精10克 ，百合 、白糖5克
，百合30克 ，切块 ，味精10克 ，降脂 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。花雕酒10毫升，葱段
、香菇10个
，洗净泥沙 ，味精
、料酒 、略捏干水分，味精 、党参15克
，又遇燥气流行 ，牛蛙
，胡椒粉少许，太子参600克 ，料酒10毫升 ，红枣 、
【做法】
1.牛蛙去皮、放入猪瘦肉 、花雕酒，胡椒粉 、取长碟1个 ，鲜荷叶1张
。调味供用
。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。加清水适量 ，红枣10颗 ，葱各10克 ，姜
、花雕酒10毫升，再煲10分钟即可。疲倦乏力者 。牛蛙 、利尿
。抹干水分 ，姜
、葱切花 。胡椒粉少许 ，水草 ，每周1次 。用中火先煲30分钟 。鲜荷叶用滚水烫软 ，
3.再调入盐、用武火煮沸后，将荷叶摊开放在水草上面。排骨50克 ，罗汉半个 。葱各10克 ，去掉水草 ，盐20克 ，花生油各适量 ，