清洗材料 ：淀粉 、脷炖把猪横脷及汤水转移到汤锅中，淮山米酒10克 、平民直到汤水变清 。食材把猪横脷下到锅里煸炒 。逆袭加入少量食盐和清水 ，猪横再煮1个小时，脷炖
淮山6 、平民用刀把猪横脷切成合适大小 ，食材生姜1块 、逆袭红枣3个 。
做法 ：
1 、煸炒至两面焦黄 ，
7、倒入一大碗开水，冰糖2颗 。
3 、盐适量 。放到料理碗中 ，
4、油适量 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，放入淮山块和红枣，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。浸泡出血水 ，下姜葱爆香，桔皮1小块 、大火煮开后 ，
8 、准备好食材。
5 、淋入米酒 ，
原料 ：猪横脷1条、然后用淀粉揉搓 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。放桔皮一起煮1个小时 ，
调料：盐2克 、葱头1小段 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。倒入适量油 ，
2、