10、餐馆菜式鸡爪冲洗干净后,中少桂皮、秘制鸡爪倒入锅中,红烧煮开后,鸡爪放入锅中 。热门锅里放半锅清水 ,餐馆菜式
5 、中少
9、秘制加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。红烧
原料:鸡爪750g。鸡爪逐个减去指甲 。热门桂皮两小片、餐馆菜式
4 、中少放清水大致盖过鸡爪。把花椒、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,
8、(个人卫生还是要搞的哈 ,
调味料 :花椒一小把、
加入半茶匙十三香 。老抽三汤匙 、料酒一汤匙 、香叶小的两片、姜两片。大火煮开后继续煮三分钟。再次煮开后转小火大约80分钟,放入冰糖。生抽两汤匙 、12 、
7、冰糖10g、至鸡爪酥烂入味,加一汤匙料酒。香叶全部装入茶包袋 ,
11、剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、十三香半茶匙 、八角 、
做法:
1 、
6 、八角两个、准备好食材和各种香料 。加入两片姜 。倒入鸡爪,转大火收浓锅中汤汁即可 。
2 、
