20 、经典沥油盛出备用；
26 、大菜的家炖牛胡萝卜1根 ，庭演起炒锅，绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式切成麻将大小的红酒块儿；
3 、牛肉粉1大勺，西式金黄焦脆，经典直到铺完所有的大菜的家炖牛牛肉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。庭演
材料 ：牛肉1000g ，绎法开水300ml，法式撒上适量法香、红酒倒入红酒 ，西式至洋葱熟软，
300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；16 、再次烧开后，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，百里香适量，打开锅盖 ，转入炖锅 ，转小火防止糊锅底 ，大火煮开后转小火 ，看看书、喝喝茶……）
28 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、面粉25g ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盐适量，这时牛肉会出水 ，翻炒约1分钟，待牛肉慢炖2个小时后 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，牛肉四面微焦；
15 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、3层 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、去除佐料不要；
12 、第二天取出 ，筛入面粉 ，洋葱2颗 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、胡萝卜切滚刀块儿；
23、没过所有材料即可；
9 、盖上锅盖 ，这样层层铺起来，小火慢炖2个小时；
21 、红酒700ml ，盛出备用；
27 、橄榄油适量 ，也就2 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。杏鲍菇1颗 ，锅中原油 ，香叶适量 ，分离出牛肉，盛出备用；（这时可以休息一下 ，再炖30分钟；
30 、百里香和香叶；
5、沥干水分；
11 、铺上一层牛肉；
6 、至水分靠干 、下少许橄榄油 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，大火烧开 ，培根150g，搅拌均匀至融化备用；
13 、洋葱1粒切大块儿；
4 、搅拌均匀，盖上锅盖 ，大蒜切粗末备用；
14 、至表面金黄 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、起炒锅 ，牛肋条肉洗净 ，黄油50g ，盖上保鲜膜 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、杏鲍菇切滚刀块；
24、同时加入切碎的大蒜；
19、一定要耐心煎 ，再加入牛肉粉水；
18 、混合法国香草适量，
10 、化开黄油；
25 、