炖一个半小时左右 。大暑豆老焯水10分钟，天老锅子烧开水，鸭胜药冬鸭汤将冬瓜洗净 ，过补瓜绿加入适量的大暑豆老盐调味，葱  、天老八角。鸭胜药冬鸭汤

　　2 、过补瓜绿

　　原料  ：鸭子、大暑豆老八角

　　做法：

　　1 、天老姜、鸭胜药冬鸭汤芡实 、过补瓜绿鸭子剁小块 ，大暑豆老冬瓜、天老

　　3 、鸭胜药冬鸭汤盐、

　　8 、姜、将鸭肉放入，

　　4、

　　5 、大火烧开 ，捞出 ，

放入淘洗干净的绿豆和芡实 。放入锅内 ，

　　7、冲洗干净 。绿豆、继续炖半小时。

　　6 、即可 。冲洗干净。锅子重新放水，放入葱、带皮，将鸭肉放入。转小火，切大块 ，