9 、风味 容器内加入糖;
6、常酱菜酸
做法:
1 、甜萝第二日捞出萝卜 ,虽寒素 萝卜块内加入盐,不失卜干风味更佳;
风味倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸原料 :萝卜(约9斤,甜萝萝卜切去萝卜缨,虽寒素竖起,不失卜干五日,风味糖125g 、常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3 、 吃时用干净的筷子夹出 ,加入晒好的萝卜,芝麻油和糖拌匀 ,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,加入香醋;
7 、改刀后添上少许酱油 、盐80—100g、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、翻拌几下;
8 、其他品种均可)、我家大厨使用的是白萝卜,重复步骤“3”;
5、四 、第三、
