5 、冬日待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，暖质
6 、美味加入没过肉量的菜萝开水 ，桂皮 。卜红葱 、烧肉将多余的冬日油倒出 ，加入一大勺料酒 ，暖质盛出五花肉待用 。美味老抽1汤匙 、菜萝五花肉放入热水锅里焯一下 ，卜红
2、烧肉加少许盐调味 ，冬日白萝卜一根 、暖质
8 、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，盆中装入凉水 ，老抽 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
4 、锅洗净 ，锅里放一点点油 ，撒葱花即可 。料酒1汤匙（15ml） 、
11、大火烧开后撇去浮沫。八角 、放入五花肉 ，放入姜 、再加入料酒 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。浸泡15分钟 。姜3片克 、加入切块的白萝卜同煮。冰糖5粒 、
3 、
转大火收稠汤汁，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽1汤匙（15ml） 、10 、八角（大料）1-2个 、切成均匀的方块 。捞出。
7 、准备所需材料 。捞出后晾凉 ，生抽、
9 、
12 、炖至萝卜软熟，桂皮1小块、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。香葱2根克 、翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，盐1小匙
做法 ：
1 、翻炒均匀 。