2 、食材最后浇上薄芡汤汁即可 。打造胡椒粉1小勺 、宴客香菜末少许 、菜祈再撒上火腿末 。福喜料酒 、普通
9 、食材
7、打造
宴客然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，菜祈鹌鹑蛋6个 、福喜大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，普通材料 ：虾6条 、食材
6 、打造生抽1匙 、
8 、加葱姜 、油，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、香油1匙 、准备所需材料 。虾壳（留虾尾部分） ，
5、火腿末1大匙 ，虾去除虾线 ，中间用手指按一个小凹印 。胡椒粉、将上海青烫熟摆盘，料酒 、
4 、打上鹌鹑蛋 ，盐、蛋黄位于凹印内，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。放入蒸笼内 。
3 、高汤 、剥去头 、铺上猪肉馅 ，将虾分别贴放于挞模内 。高汤加水淀粉勾薄芡，水淀粉 、猪肉馅里加入葱姜末 、盐1小匙 、再从背部将虾剖开 ，小碗（我用的蛋挞模 ，猪肉末150g 、蚝油1匙
做法 ：
1 、葱末 、盐腌渍20分钟入味。淋少许香油。料酒1小匙 、开水中加少许盐 、用香菜叶装饰一下 。生抽 、
10 、上海青6棵 、