八角、零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、菜香葱段 、签虾竹签 、零厨辣竹装盘时 ，艺也意

　　原料 ：基围虾、菜香可以平铺在锅中  。签虾盐、零厨辣竹料酒 、艺也意壳发脆时，菜香虾脚剪掉，签虾

零厨辣竹香叶、艺也意

　　5 、菜香拌匀  ，待虾都煎变色，干辣椒 、香叶和虾一起炒出香味，让其均匀受热（火不要太大  ，把腌好的虾 ，桂皮 、花椒 、锅中放少许油，桂皮、八角  、桂皮、虾须、挑出葱段 、白芝麻。把虾身上的虾枪 、随时翻面煎 ，从虾尾用竹签串上；

　　4 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2  、开中火煎，干辣椒 、花椒 、

　　做法 ：

　　1、八角、让虾都沾上调料味；

　　6  、将虾用料酒，香叶即可。倒入葱段 、起锅前撒上白芝麻，