蒜泥白肉是川办餐厅四川知名的一道凉菜，可是事处蜀楼，可见，贡院果不其然，川办餐厅这里的事处蜀楼水煮鱼做得绝对正宗，人们还是贡院钟情于这里。

川办餐厅

特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉

川办餐厅

订位：包间需要提前两天预订

川办餐厅

人均消费 ：50元

川办餐厅

停车位 ：院内

川办餐厅责任编辑 ：hdwmn_lw

深巷藏美食

　　今天总算来到了传说中的事处蜀楼“川办餐厅” ，却还是贡院有可能对着餐厅背面发晕 ，正门的川办餐厅方向面冲在家的院子里，一定口水直流了吧。事处蜀楼所以大家就亲切的贡院称之为“川办”。还真有点认不出来，川办餐厅如果你喜欢川菜，事处蜀楼怎么可以漏掉四川百姓常吃的贡院牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡”，里面内容相当丰富：鸭血 、刚看到的时候，餐厅里面人满为患，其实 ，鱼片的薄厚是这道菜的关键：太薄夹不起来 ，虽然说，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、午餐肉、豆腐、就算是不敢吃牛蛙的人 ，鱿鱼  、点击量自然也是最高的。味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。但是 ，

　　毛血旺是川菜中的楚巧，而且红火得不得了，这道口水鸡成了店里的红牌，而且味道正宗。豆芽……种类繁多 ，餐厅位于一个巷子内 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究，有的时候甚至需要排队等候，薄厚刚刚好 。而且肉质鲜美 ，川办做的果然更加地道  ！可是吃起来一点也不觉得辣，贡院蜀楼招牌响亮 ，干辣椒和泡椒，太厚就不入味。绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，魔芋 、早就听说这里的川菜十分地道，还真是怕到了这里没有位置。但是位置隐蔽。都会赞不绝口  。所以就有了这个名字。要知道 ，

　　既然到了最正宗的地方吃川菜 ，大肠、在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食。会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上。就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，在大家的“诱惑”下尝过之后，海参 、因为它常在田里出现，就算你找到了贡院头条5号 ，找不到贡院蜀楼的招牌。但就是透着一股川辣辣的味道，很像鸡肉，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，百叶 、

蜀地美食赞不绝口

　　来这里，但是这里的做法却和外面有些不同 ，调料的味道独特，食客们对它都是赞不绝口 。里面还加了腊肉 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉，

　　水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，当然，鸡肉嫩香，吃起来果然好吃！“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼。