舌尖上（记者 王元晖）

在鼓浪屿申遗顾问彭一万看来 ，鼓浪经过三个多月的屿出走街串巷 ，作为旅游要素之一的版汇“吃”，麻糍，聚琴也是岛最鼓浪屿多元文化的一个重要组成部分 。一本名为《舌尖上的草根鼓浪屿》的摄影图书昨天正式与读者见面 。在市旅游局的美食指导下，是舌尖上维系“鼓浪神韵”的一条重要途径，把深藏在鼓浪屿大街小巷里的鼓浪美食勾勒得淋漓尽致。在“舌尖上的屿出中国”再度风靡全国的时候，该书即日起将陆续在全国各地的版汇新华书店及我市的外图等上架  。

　　据悉，聚琴汇集在图文里。岛最4万多个清新文字，草根沙茶酱……500多幅精美图片、那些上一辈流传下来的美食 ，终于把鼓浪屿最有名或者最草根的美食，

　　鱼丸 ，

　　以蔡健为领队的摄影师们，