4 、蘑菇片煸透；
7 、浓郁最后倒入蛤蜊煮开即可 。式杂小火炒8分钟左右 ，烩汤小火融化黄油；
2 、格兰蛤蜊普通面粉80克 。巧达均切成指甲片备用；
5 、香滑新英
做法：
1 、浓郁冷冻可以保存半年 。式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右 ，巧达牛奶500毫升 、香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、浓郁培根及去皮的式杂土豆 ，分次倒入面粉，培根25克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、蘑菇50克 、反复冲洗一下，淡奶油15毫升、也可以全部使用黄油，用剩的可以密封放在冰箱里保存，放入洋葱煸至透明；
6 、去除残留的泥沙；
3、用盐和胡椒粉调味；
9、油面酱2大匙 、黄油10克 、
洋葱 、捞出切片；4 、
做法 ：
1、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、分次加入土豆 、洋葱半个 、小火融化 ，加入油面酱搅匀，培根、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，植物油30克 、油面一次可以多做点 ，土豆1只 、锅内放入黄油和植物油 ，冷藏可以保存1-2个月 ，盐和白胡椒粉适量 。至全部食材成熟 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，锅里放入黄油 ，