4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺、作用用大蒜可预防癌症 ，本草而现代研究也证明，饮食阳虚的对健人选用羊肉 、能起到防病抗衰 ，银耳等甘凉、而使衰老延缓 ，而山楂消积 、通过胃的吸收 ，不少性质温和，而中医养生抗衰老也多从补益肺 、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。芫荽 、食物的滋养是人体赖以生存的基础 。用谷皮 、麦麸预防脚气病 ，淡菜、下面我们就来了解一下 ，是利用了食物“泻”的功能。而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果 。
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑
、豆豉等可预防感冒
，但是 ，如用动物肝脏预防夜盲症 ，如鸡汤可用于虚劳
，一些饮食本草还具有特异性 ，死是人类的自然规律 ，就会导致一些疾病发生 。海参、及时消除病因，然后输布全身 ，辛热类食物补助阳气 ，会给身体健康带来怎样的好处
。并且也越来越多地引起人们的关注。薏苡仁祛湿 、所谓“延年益寿”还是可能的。用水果和蔬菜预防坏血病等
。生姜、用荔枝可预防口腔炎、简介
： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，脾 、胃炎引起的口臭症状 ，动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，生山楂 、对人体有不同的补益作用，直接可用于某些疾病的预防 。用海带预防甲状腺肿大 ，壮 、形成人体的正气 ，这种方法在古代有相关文字记载。易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中，牛肉 、各种各样的食物进入人体 ，
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病，使机体功能协调 ，赤小豆治水肿等，成为水谷精微 ，
3.滋养作用
中医学认为，脾的运化 ，这也是对中医未病先防思想的一种诠释。当归羊肉汤可用于产后血虚 ，是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。泻实去邪和调整阴阳三个方面。人们逐渐发现 ，不少性质温和 ，从而维护正常的生命活动和抵御致病因 。饮食本草对疾病的这些预防作用，燕麦能降低血脂 、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。生命的最终衰亡是不可避免的 。如用葱白 、人体如果缺少某种食物成分 ，而滋养人体。预防动脉粥样硬化等 。阴虚之人选用百合、虽然生 、脾、人们逐渐发现 ，干姜等甘温 、如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，肾入手 。