加料酒和少许水；

　　5 、南瓜炒出泡沫起沙时，连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸调入少许盐，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜

　　原料  ：小南瓜半个 、连皮

籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南葱花少许 。南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒  ，南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南随意）；

　　2 、盐适量 ，关火撒上葱花即可 。切成片（南瓜皮可去可不去 ，锅里放入油，