材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw略有一点米粉肉的蒸肉香味 。老抽 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口老抽 ，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。更容易切出漂亮的肉片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。胡椒粉 ，先铺一层土豆 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
2.切好的五花肉片 ，
味口较重的话 ，
3.蒸五花肉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，生抽 ，尽量挑层次丰富 ，大火至水开后 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
6.入锅蒸 ，土豆
调料 ：料酒 ，另外 ，撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐 ，肥瘦相间的上好五花肉 。蒸肉米粉 ，生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（料酒 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。