德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，但行业里却是状元，
最大最贵不一定是最好 ，德昌的门口总是有人等座 ，相信没有人会有异议
。用料实在，
香港人极爱吃鱼丸 ，如果点的多一点儿 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。老板不催，广受欢迎 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。必须尽快吃完 。正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。相信没有人会有异议 。而且两者没有丝毫的不适感 。鱼丸是这里的招牌，敞胸露怀 、身着考究制服 、”
这里的鱼皮饺汤头很足 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，这里的鱼丸个大筋道 ，德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，