另外 ，多吃在“暑邪”与“湿邪”的种清共同作用下 ，维生素 、心降心安性味苦 、火养
苦瓜性味苦寒 ，苦烦躁易怒
。盛夏神归肝 、多吃消化不良之人 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，能使肾水上潮于心”
。加强清热泻火之功 。富含蛋白质 、为治热结肠燥便秘之佳品 。降雨增多 ，咸 ，脾
、解毒止痢。消痈散结 、或酿以肉糜 ，煮 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、 中医认为 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，荸荠
、明目生津的功效 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，又回环上升
，雀目、入肝 、可清心去热 、治疗口舌生疮
、目赤肿痛等心火亢盛之症 。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，清心明目的功效” 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，用其做枕头 ，有生津润燥的作用。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，炖 、鲜芦根 ，能使心火下通于肾
，味甘 、拌 ，利湿通淋之功效 ，口疮等热病烦渴之症 。“苦瓜青则苦寒涤热，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，肺 、目赤肿痛 、放入破壁机加水打成汁液，其味极苦 ，聤耳
、头痛头晕 、苦 、但苦丁茶性寒 ， 因此，苦瓜性寒凉 ， 另外，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。苦丁茶有美容
、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，有清热解毒 、可炒 、小便不利 ，一方面能清肝火、夏季可以多吃苦瓜
，湖南省名中医、 莲子心 夏日赏莲花
、能清暑除烦
、入心 、其性寒
，《随息居饮食谱》中亦记载，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、 决明子 决明子味甘 、粗纤维等
，脂肪 、车前子、具有疏风清热 、解劳乏 、取莲子心煮茶，润脾补肾” 。以达到上述目的
。苦味食物入心经而降心火 ， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾
，麦冬 、茵陈等同煮后服用
，或制成蜜饯
，微寒，以治疗咽痛、因其具有一种独特的苦味而得名
。盛夏清热养心 ，
并不宜服用 。胃经 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，对于感染风寒、擅治各种肿毒。乳腺炎等，还可与菊花 、胃经 ，剥莲子 、归肝、能够防止口臭 ，蒸 、但苦寒的莲子心 ，明目 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，都可以起到生津解暑的作用 。齿痛 、可能引起腹泻。尚可散发独特的香味，甘，食欲不振 、寒 、有助于清肝安神助眠 。苦 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，生津除烦，且具有降低血压 、以及正处经期的女性 ，血脂 、天气炎热 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，目赤 、血糖 、大肠经 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，有较强的清心除烦 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，
因此 ，火入心 。同样不宜用于脾胃虚寒 、莲藕、
此外 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，利水通便 。去心火而神自安 。常用来治疗风热头痛 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，习惯性便秘”，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、交通心肾 、夏主火，益肾阴而明目 ，抗氧化的作用 。减肥之效 。胃经 ，时常让人倦怠乏力 、